별코끼리

플랜잇 프로 커피머신을 사용한 이후 가장 많이 만들어 마셨던 건 바로 "돌체라떼" 돌체(Dolce)란 이탈리아어로 "부드러운, 달콤한"이라는 뜻이라고 한다. 가장 좋아하는 음료이자 만들기도 쉬워서 자주 마시게 되는데 재료는 다음과 같다. 돌체라떼 준비물 1) 마트에 파는 연유 2) 무지방 또는 저지방 우유(일반 우유는 깔끔한 맛이 덜하고 에스프레소 맛을 묻히게 한다) 3) 에스프레소 투 샷 에스프레소와 깔끔한 무지방 우유가 어우러진 달콤한 커피 "돌체라떼" 완성된 돌체라떼는 차가운 우유와 뜨거운 에스프레소의 온도차이로 층의 대비가 뚜렷하다. 잘 섞어서 마시면 끝!

고장없이 오랫동안 일정한 커피맛을 유지하기 위해서는 커피머신 청소는 필수이다. 에스프레소 추출 후에 바로 청소해 주는 편인데, 커피머신 샤워스크린에 남아 있는 찌꺼기가 마르게 되면 이후에 청소하기 까다롭기 때문이다. 게다가 샤워스크린 청소는 커피맛을 좌우할 정도로 중요하고 커피머신을 오래 사용할수 있는 가장 쉬운 방법이므로 에스프레소를 내린 후에는 반드시 청소해 준다. 플랜잇 프로 커피머신 고장없고 맛있는 커피맛을 위해 추출 후 청소는 필수! 그룹헤드 샤워스크린 전용 솔이 있지만 가격이 만만치 않아 다이소에서 구매한 청소솔을 사용했다. 플랜잇 프로 커피머신 간단 청소방법 (1) 다이얼을 커피추출로 돌려 물 흘려보내기 (2) 남아있는 찌꺼기를 솔로 닦아준 후 다시 물 흘려보내기 (3) 깨끗한 마른행주로 샤..