플랜잇 프로 커피머신으로 돌체라떼 만들기

플랜잇 프로 커피머신을 사용한 이후 가장 많이 만들어 마셨던 건 바로 "돌체라떼"

돌체(Dolce)란 이탈리아어로 "부드러운, 달콤한"이라는 뜻이라고 한다.

가장 좋아하는 음료이자 만들기도 쉬워서 자주 마시게 되는데

재료는 다음과 같다.

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돌체라떼 준비물

1) 마트에 파는 연유

2) 무지방 또는 저지방 우유(일반 우유는 깔끔한 맛이 덜하고 에스프레소 맛을 묻히게 한다)

3) 에스프레소 투 샷

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에스프레소와 깔끔한 무지방 우유가 어우러진

달콤한 커피 "돌체라떼"

 

1) 연유 30ml 준비

 

2) 1에 무지방 우유(또는 저지방우유) 200ml 넣고 잘 섞이도록 스푼으로 저어준다.

 

3) 얼음을 넣은 준비된 잔에 2를 부어준다.

 

4) 플랜잇 커피머신으로 에스프레소 투샷 내리기

 

5) 3에 에스프레소 2샷을 스푼을 이용해 조심스럽게 부어주면 완성!

 

완성된 돌체라떼는 차가운 우유와 뜨거운 에스프레소의 온도차이로 

층의 대비가 뚜렷하다.

잘 섞어서 마시면 끝!